美味しい夕飯

美味しい夕飯を食べる為、昼飯はシンプルに葡萄パンとビスケットだけにしました。

夕方に、450gで780円の牛肉を買い。

何時ものステーキにではなく、厚切りの短冊にしました。

シメジと一緒に混ぜ、牛脂で牛肉をレアにロスト、最後に細切りピーマンを入れ、すぐに火を止め、酢醤油をかけます。

レアロストの牛肉はジューシーで、牛肉汁が染み込むシメジに、シャキシャキしたピーマン。

堪能しました1人晩飯。

「ARiAジュエリーコレクション」

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