妹家族が行きつけの中華料理を案内してくれました。
「什錦炒麵・・五目焼きそば・・」麺が平めん、味付けどちらかと言うと、私が大好きな「客家板條」に似って美味。
「牛肉大餅」私が台湾でいつも食べる「牛肉小餅」の大型版。中身も豊富、こちの方が好きです。
「韮菜盒・・大きな揚げ韮饅頭・・」中身は、たっぷり韮、ひき肉、春雨
デザートの「香炸芋頭酥・・揚げ里芋団子・・」
久しぶり食べるこの菓子、これ又美味。
どの一皿も味がとっても味が良く、揚げものはサクサクして。ロサンゼルスで、これだけの中華が食べられるに驚きました。
