久しぶりにこの牛肉麺店に来ました。 50数年来の老舗、お世辞にも清潔とは言えない店構え。味は台北3本指に入ります。 大鍋で茹で揚げる太麺 これは又、大鍋で煮込む牛骨スープ 牛ハチノス麺を注文しました。 腰のある太麺、よく煮込んだ牛ハチノス、コクの…

台湾出張で初めてボーイング787乗りました。 いままでほとんどがエアバス320か330シリーズでした。 787でも最新型らしく、内装設備はより使えやすく、快適なフライトでした。 https://www.aria-921.com

燻鶏/蒸した鶏肉を更に、樹のチップ燻製しました/肉質が柔らかく、ほのかな燻製の香りが口に広がる/https://www.aria-921.com