スーパーで台湾パインナップルを買いました。 1個840円の高級品で、他の輸入品の倍の価格、国産よりも高い。 それでも人気が高く、大変美味いこの季節のフルーツ。 皮を剥ぎ、縦に4っ切り、更に切り分け。 薄い塩水で15分ほど浸け、冷水洗い後冷蔵庫で冷やし…