会社近くの農家で、朝摘み立ての枝豆を買いました。毎夏数回は、必ずこの農家で買います。果実が大きく甘い、豆の香りが強く。とっても美味しい。スタッフに教えてくれた通り、鍋に入れ、水は湯呑み茶碗の量だけ加えて。蓋して5分強火で後10分ほど蒸す。過去…
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