2020-10-17から1日間の記事一覧

暖かいラーメン

少し肌寒い。雨が降りしきり土曜日。熱いラーメンが食べたく、海鮮餡かけ野菜ラーメン作りにしました。袋インスタント味噌ラーメンをベースに、先ず麺を茹で丼に盛り。鍋に湯を再び沸かし、冷凍シーフードを軽く湯で洗って生臭みを取ってから鍋に入れ。揃え…