肉料理は好きて、特に鶏肉が好き。煮たり焼いたり、どっちも美味しい。手羽先を合わせ調味料漬け汁に2時間ほど漬け込み。漬け汁は目安で、赤ワイン若しくは日本酒に砂糖、おろしショウガ、八角、水は使えません。網にアルミホイルを引き、オリーブオイルを塗…
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