スーパーで「メバル」を買いました。自宅に戻ってから、捌いてないに気づきました。仕方無く、初めて魚を捌きました。鱗を取り、内臓、鰓を出し結構難しかった。日本酒に醤油、砂糖を少しで煮魚にさかなにしました。幸い、美味しかった。http://www.aria-921…