最近若い人達が営む小さい、かつ個性的な味を出す店を沢山見かけます。
ベーカリーが代表的になります。
大きな資金力が要らず、若い女性に自立の扉が開く。
家近くの小さなベーカリー
種類は多くないが美味しいパンを楽しませてくれる。
特に、バッケトとクロワッサンが美味しい
今日はクロワッサンとキャラメルレーズンパイにしました。
クロワッサンは外皮がサクサクして、中がしっとり。
私が数多くちにした中で、一番美味しいクロワッサン。
一つ260円、価格的には適当に思います。
女性だけで創業する、まだ難しい日本社会。
私は頑張る若い女性を応援します。
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