家鴨

仕事の帰り道に御徒町のアメ横を立ち寄り。

家鴨を丸ごと1匹買いました。

勿論下処理済み。

1羽約1.8Kgで1,200円。店に4等分してもらい。4回に分けて食べます。

いわゆる「合鴨」で、ネギ鴨鍋や鴨南蛮蕎麦等に使うスライスした物はスーパーで見かけますが「家鴨」は見た事はなかった。

鶏肉は好きですが家鴨はもっと好き。

台湾や香港出張は必ず複数回は買って食べます。

week dayにアルコール口にしないのは2年に近い。

口にする金、土曜の夕食は待ち遠しい。

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