生牡蠣と新玉葱

生牡蠣の美味しい季節です。

春が近いと新玉葱も美味しい季節になります。

鍋に油をひき、頂いた干し桜エビを入れ、香りを出してから生牡蠣を狐色に焼き、刻んだ新玉葱を合わせ、オイスターソースで味付け、日本酒をふりかけ、サッと炒め。

美味しい夕食が出来ました。

「ARiAジュエリーコレクション」

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