20194TW-4

人様の好意は有り難いものであります。

台灣東部の花蓮、宜蘭営業から戻り。ホテルの女マネジャーから高価そうな「冰糖燕窩・・氷砂糖漬けツバメの巣・・」を頂きました。

「Thomasさん毎日ハートワークだから、疲労回復になりますので、台湾にいる間毎日飲んでぐたさい。」

有り難く頂きました。

「ツバメの巣」は中華料理のデザートで何度も口にしますが、さほどではないと思っていました。

頂いた「ツバメの巣」で初めてその味を知りました。

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