ロサンゼルスに戻る途中、甥が「ロブスターサンドイッチ」の店を案内してくれました。
最近東京にも出店された報道は見たが、わざわざ食べに行くほど、私ではなかった。
サンティアゴ中心地に有るこの店内は、小さいでシンプルだが、私が好きな店造りです。
ロブスタース-プは🦐みそと一緒に煮込んだようで、味が濃厚でひと口飲むと、ロブスターの香りが口に一杯広がります。
カップで4.50USD約700円
より美味しかったのが「ロブスターサンドイッチ」。
焼き立てパンの上に、薄く塩味付けのロブスターの身肉が載せ。パン🥖の焼き加減と言い、天然ロブスター🦐の甘みと言い。美味!
14.95USD約1,600円