台湾紀行ー牛肉麺を食べる

定宿ホテルの隣通り「開封街」に牛肉麺の名店があります。

周り半径500メートル内に牛肉麺を売る店は十数店。

小さい店ですが私の採点で、ここが2番。

朝8時開店から馴染みが並びます。

(朝8時から牛肉麺を食べる人も居るだなあと思った)

私は大抵「清燉・・スープが塩味・・」と、いつものように「刻み高菜漬け」を沢山載せます、その上に、白酢と豆板醬を少し。

他に小菜(店のお薦めおつまみ)、香味漬け胡瓜と香味漬け昆布各1皿。

飲み物は売ってませんので、ホテルのサービスミネラルウォーターボトル持参。