2022-01-15から1日間の記事一覧

皮付き山羊肉

焼き肉でマトン、山羊肉のスライス、スペアリブ、ステーキはよく見かけます。3〜4kgの皮付きブロックは、なかなか手に入らない。それをアメ横で見かけ、早速買いました。店に細かく切り分けてもらい。家に戻り、3等分に分け。2個はとりあえず冷凍庫に。1個は…