2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

美味しい肉まん

ウォーキングの途中、よくこの店で肉まんを買います。何坪も無い小さい店舗ですが、生地練りからの手作ります。大きな肉まんは、毎日一個ずつランチにしています。今日のウォーキング02:00:00/9.0Km/12,000歩http://www.aria-921.com

お台場

取引先の挨拶を兼ねて、お台場で催されてる展示会を訪ねてきました。好天に恵まれて、遠望出来るレンボーブリッジが綺麗でした。約3時間の滞在でも7Km余り10,000歩。結構いい運動になります。http://www.aria-921.com

サンデーウォーキング

小雪混じりした昨日と変わって、今日は晴れ渡る冬空。大廻りして吉祥寺サンロードまで行き、02:00:00/8.5Km/120,000歩又豆腐を買いました。極上豆腐/116円極甘おぼろ豆腐/140円発酵豆乳クリームスライス/350円食べるのが楽しみだぁ!http://www.aria-921.com

煮魚

「イサキ」は何時も三枚おろして貰い、自宅で刺身に切り分ける。煮魚でも良いかなと思い。スーパーで30cmほどのを買い。自宅厨房で身に切れ目を入れ。鍋に日本酒注ぎ、スライス生姜、砂糖、醤油を加え。煮汁が沸騰したら弱火に変え、蓋をし。20分ほどで火を…

焼き魚

刺身は好きですが、焼き魚も好き。スーパーで「黒むつ」を見かけ買いました。30cmほどの「黒むつ」に、冷蔵庫に有る2年前に作った「レモン塩」を塗り。オープンに30分焼き。高価な赤むつ(のどくろ)よりは手頃の価格ですが、味は遜色しません。http://www.ari…

レバー料理

豚レバー料理と言えば、まずレバーニラでしょう、私も結構食べます。台湾出張でよくご馳走になるのが「麻油炒豬肝・・豚レバーの胡麻油炒め・・」レバーの臭みがなく、胡麻油の香りが香ばしく、美味しかった。私も作ってみました。まず塩揉みでレバーの滑り…

朝明け

05:30冷え込む早朝、綺麗な朝明け、今日の天気は晴れなり。http://www.aria-921.com

好物

他に吉祥寺でも 「よもぎ餅」を買いました。先日、深大寺で買ったより小ぶりがより柔らかく、甘さも控えめ。そして美味しい。http:www.-921.com

美味しい豆腐

ウォーキングで吉祥寺に立ち寄った際、目に止まった豆腐屋さんに出会いました。明るく清潔な店内に数多く豆腐、湯葉、厚揚等が並び。迷った内に、一品選びました。楕円状プラスチック容器に入った新鮮な豆腐。スプーンですくって、口に含むと溶けるの滑なが…

ウォーキング

曇り空の日曜日、日中気温が9℃。13:00頃に自宅を出ました。真夏がT shuts1枚でも汗でびしょ濡れで、今日はT shutsの上にトレーナー、更にウインドブレーカーでのウォーキング。コースを決めずに歩きました、知らず知らずに安倍首相の母校前を通りました。更…

美味しい日本酒

年に一度の楽しみに、石川県金沢大学時代の旧友が送ってくれた地酒。時には「宗玄大吟醸」、時には「竹葉大吟醸」魚料理良し、肉料理に良し。冷やで飲むはもちろん、常温にまた良し。http://www.aria-921.com

年越し蕎麦

年暮れの大晦日。自宅近くの蕎麦屋さんで、年越し蕎麦を食べました。約40年通い続けた蕎麦屋さん。既に世帯交代で、2代目の息子さん夫婦が店を営むが相変わらず、かえし等を仕込む先代は、店前を通る早朝6:00に、出社する私がよく見かけます。定番の盛り蕎麦…

遠望「霊峰」

2020年1月5日/am09:00晴れ渡る青空、明日から仕事始め。http://www.aria-921.com

ウォーキング

元日ウォーキングに出ました。深大寺まで行き、案外町中人の出が多く。深大寺初詣客がもの凄かった。何時ものように、大好きな「よもぎ餅を4個買いました。01:40:00/8.6Km/12,200歩http://www.aria-921.com

ウォーキング

元日ウォーキングに出ました。深大寺まで行き、案外町中人の出が多く。深大寺初詣客がもの凄かった。