自宅の近くに中国人が営む麺店が出来ました。「刀削麵」という中国東北部が特有な手作り麺と餃子のみを提供します。大きな麺生地を板に載せ、それを金属板で削り飛ばしながら湯沸かし鍋に入れる。数種類麺の中、「牛肉麵」を選びました。牛肉麵が大好き、沢…

帰国後の初日曜日。掃除、洗濯、布団干しを終え。ぶらりに出た自宅の周りに、綺麗な新緑が目に付きます。http://www.aria-921.com