台湾出張で美味しいものを見つけました。 カラスミ「烏魚子」のビン入りペスト 台湾土産と言えば「カラスミ」 左党が一番喜ぶ酒つまみ。 スライスした「カラスミ」を軽く炙り、ネギを挟んで食べるが定番の楽しみ方。 この「カラスミペスト」はサラダに混ぜる…
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