台湾出張で、初めて和食を食べました。取引先接待で、和食もどきを数回食べましたが、私は、それを和食だぁと思えないでした。今日初めて日系企業の和食レストラに入り。一番標準的な「生姜焼き」を注文しました。日系企業で、従業員教育は行き届き、料理の…
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